Σοκολατάκια καραμέλας

Μία πανεύκολη συνταγή με τέσσερα μόνο υλικά. 

Υλικά:

1. 30gr βούτυρο
2. 200gr ζάχαρη
3. 30ml νερό
4. 50gr σοκολάτα κουβερτούρα 

• Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το νερό στην κατσαρόλα και τα βράζουμε. Μειώνουμε την ένταση της θερμοκρασίας μόλις πάρει μία βράση και στη συνέχεια βράζουμε για δέκα λεπτά ανακατεύοντας ελαφρά μέχρι το χρώμα του μείγματος να γίνει ανοιχτό καφέ ή χρυσαφί και να αρχίσει να μυρίζει σαν καραμέλα.
• Βγάζουμε την κατσαρόλα απο την φωτιά, προσθέτουμε το βούτρο και την σοκολάτα και αναμειγνύουμε με τον αναδευτήρα μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό και ομοιόμορφο. 
• Αδιάζουμε το περιεχόμενο προσεκτικά σε φορμάκια και τα αφήνουμε να παγώσουν στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Καλή επιτυχία!