Συνταγή για cheescake φράουλας!

2015-03-08 16:41

               Μία συνταγή που θα σας καταπλήξει είναι αυτή από το cheescake φράουλα!

                                                                                              

Υλικά :

1 1/2  πακέτο πτί-μπερ

150 γρμ. βιτάμ λιωμένο

Για την κρέμα :

500 γρμ. τυρί κρέμα (π.χ. φιλαδέλφια)

1/3 κούπας ζάχαρη άχνη 

1/2 κούπας κρέμα γάλακτος

Για την επικάλυψη :

1/2 κούπας κρέμα γάλακτος

χυμός από μισό λεμόνι 

μαρμελάδα φράουλα

 

Εκτέλεση :

Αρχικά προθερμένουμε τον φούρνο στους 180°C . Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο. Αυτο το μείγμα το αδιάζουμε σε ένα πιρέξ και πιέζουμε καλά παντού. Το ψήνουμε για 10'-15' και το αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μπόλ χτυπάμε τα υλικά της κρέμας, μετά τα ρίχνουμε στο πιρέξ και το βάζουμε το ψηγείο. Έπειτα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τον χυμό. Αλείφουμε το μείγμα πάνω στο γλυκό και μετά προσθέτουμε την μαρμελάδα.Και τέλος βάζουμε το γλυκό στο ψηγείο για να κρυώσει.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ